回到过，次再追求薪百万。而推起轮，

夜***卖起招牌炒饭。主打个“随缘摊，别催，催就没放盐”。

同事装革履顾，尴尬打招呼：“老张，也算…创业？”颠勺没，

映着：“，修。”直到某，位神秘客完默默打包份。第，

炒饭被贴封条。面着：违建，但灵魂，请换个方继续。

---凌晨点分，把轮国贸期对面马子。

块儿踩半个点，位置绝佳——正对着字旋转，

加班狗们熬推，第就能见顶盏瓦LED灯，

灯歪歪扭扭个字：张氏炒饭。没“正宗”，没“祖传”，就仨字。

招牌自己用壳子，挂被夜吹回，

第回用透胶带把棚粘起。粘完蹲马子抽根烟。

世儿，应该还对面某个格子里对着Excel流泪，

为个错别字被老板骂到凌晨点，然买碗炒饭蹲坛边，完回接着改。

碗炒饭，加蛋，个，愣没舍得加过蛋。现好。

妈自己就卖炒饭。炉子支起，煤罐拧，“呼”窜起，

把烤得烫。从保箱里拿提准备好米饭——隔夜，粒粒分，

冰箱里待够个，才资格锅。鸡蛋磕，油，倒，“刺啦”响。

顺着往对面飘。第个客个穿姑娘，戴着副框镜，随便扎着，

刘油腻腻贴额。站摊愣秒钟，

好像没太搞为么里突然个轮。“炒……炒饭？”问。“嗯。

”“份？”“。”眨眨：“么便宜？”没抬，

底没：“便宜。但等儿别催，催就没放盐。”愣。

蛋液锅里迅速凝固，用铲子划散，米饭倒，颠锅，米粒空翻个，

落锅底候已经均匀裹蛋液。抽沿着锅边淋，“刺啦”，蒸汽腾起，

更浓。葱撒，翻炒，锅。把次性饭盒往面推：“趁。

”端着饭盒，没，站轮旁边，用次性筷子挑。嚼嚼。又挑。

嚼着嚼着，突然吸吸子。没。着擦锅。“好。”，音点闷，

“跟老个摊子个儿。”“嗯。”“老。”继续，

“毕业就留京，没回。”“嗯。”“饭……”打断：“块，

扫码还现？”把付，端着饭盒，几步又回。

正往锅里第份米饭。共卖份炒饭。收摊候，

里收款记录拉到最底，总共百块。刨成本，赚概百。

比世加班到凌晨点薪。推着轮往回，京夜把棚吹得呼呼响，

灯把子拉得很。到底候，突然笑。世拼命往爬，

挤破厂，熬夜加班卷KPI，最换个过劳结局。候岁，

款万，没结婚没孩子，连个收尸都没。回，。辈子，

就卖炒饭。第，比昨好。能昨个姑娘朋友圈，

也能***加班狗们实太需个块就能饱方。

点半刚把摊子支起，就蹲旁边等着。“老板，份。”“老板，

加辣。”“老板，能加个蛋吗？”，颠勺翻锅，照着，

额始冒汗。“。”“。”“加蛋加两块。”个穿装站队伍面，

直盯着。没，炒饭。排到候，突然喊：“老张？

”抬。张里晃，认——李磊，以盛达科技同事，

同个项目组，位挨着位。比世见到样子点，还没秃，

肚子还没挺起。穿着件藏装，打着领带，皮锃亮，

就刚班还没得及换。“真啊？”凑点，仔细打量，

“……么儿卖炒饭？”继续炒饭：“嗯。”“辞职？”“嗯。

”“创业？”颠勺没，米粒空划弧线，又落回锅里。苗蹿起，

映。“。”，“修。”李磊愣。站儿，好像么，

又么好。面催，讪讪掏扫码：“……份吧。

”把炒好饭递。端着饭盒，没，站旁边。几，

突然：“儿还挺正。”“嗯。”“比好。”“嗯。”又几，

突然压音问：“老张，受么***？咱们个项目？

因为个……”“没受***。”把锅里饭倒饭盒，递个客，

“单纯干。”张张嘴，最么都没，端着饭盒。几步，

又回。没抬。个神懂——解、惋惜、还点点居临同。

世也用种神过很。些从厂辞职滴滴、送卖、回老种，

得们混。现。混，活。接子，

摊子些名。谁起个号，叫“***炒饭仙”。

每凌晨推着轮现，卖完就，摊，好摊，

材没买到满也摊。越样，排队越。

个戴镜连着都没，第终于排到，

端着饭盒蹲马子，着着哭。没问为么哭。，谁还没点故事。

直到。没么特别，跟往常样，点摊，点始。

炒到第份候，个穿冲锋男站队伍里。戴着罩，

檐压得很，清。轮到，，音很：“份炒饭，加蛋。”“。

”始炒。站旁边，没话，直盯着。余扫——岁，

形挺拔，站儿，跟周围显个。饭炒好，装盒，递。

接过，挑筷子，嚼。嚼完，又挑筷子。份饭完，站原，

把筷子放。“再份。”。愣：“份？”“打包。

”底作顿顿，抬。还戴着罩，檐还压得很，

但突然得双睛点熟。没，始炒。份饭，炒分钟。

就旁边站着，吭，站得直。等全部装好，掏扫码，付，

拎着袋子转就。几步，突然回。“炒饭，”，“名字吗？

”“张氏炒饭。”。“太俗。”，“换个。”然就，消失夜里。

愣原，半没回过神。第午，正租里补，被阵敲吵。，

两个穿制站面，里拿着张。“张建国？”“。

”“国贸角个炒饭摊子，？”里咯噔：“么？

”其个把里递过：“举报，无证经营，占摆摊。改通，

之自清理，否则制取缔。”接过，。面盖着彤彤章。

“能问……”抬起，“谁举报？”“个方便透。”，

“过对方，儿挺好，让换个方继续。”“换个方继续？”“原话。

”已经转往，“赶紧收拾吧，别拖。”站，着里通，

子里成团。谁举报？为么举报？么叫“换个方继续”？

起昨个穿冲锋男，起话。“太俗，换个。

”里突然涌个——对，事儿对。翻昨收款记录，

到份炒饭，点对方像。像，么信息都没。

盯着个圆圈很久。突然，震。条消息，

从个像过。只个定位。定位着个字：——里屯。

之都，卖炒饭·第章盯着里个“里屯”定位，

分钟。没备注，没余话，就个点，

扎京最闹、最烧界儿。

昨个冲锋男再次浮现子里——檐压得，神沉得像，

完份炒饭，打包份，临丢句：太俗，换个名字。再联到管句：违建，

但灵魂，换个方继续。把往扔，笑。着举报假，挪窝真。

世字里斗、玩权谋、猜领导话里话，活到岁，没活。

世就卖个炒饭，还能被盯，玩碟谍？。倒，神仙，

非把轮，指里屯。午点，简单收拾。

轮能推里屯，方，保比客还精神，刚到，

就得被客客请。揣、钥匙，打辆，直奔定位。

定位里屯条起巷子里。主些灯酒酒吧，

也装修得里胡哨网，而着面。老，

玻璃贴着泛，就空置很久。站，正犹豫敲。从里面。

还昨个男。摘罩，摘子。清刻，呼吸猛滞。世，

财经杂志见过张。京真正顶层物，里握着半个互联网圈子，名字，

能让以个老板，连夜排队敬酒。都到，，种破巷子里，

面对面站着。“。”音，却带着种容拒绝力。抬脚。

里面，平米，空空荡荡，只张子，两把子。

角堆着没拆封油烟、灶台、锅具。全。指指子：“。”没。

就个卖炒饭，站着就。也勉，自己拉把子，

抬：“谁？”“点。”“世，熬字里。

”第句，就直接戳穿最秘密。浑血，瞬凉半截。

居然……也？“别紧张。”指尖敲敲面，“鬼，也神。

只比别活几遍，些糟结局。”喉咙紧：“，

就为碗炒饭？”忽然笑。种见过浪，沉淀淡笑。

“辈子，创过业，敲过钟，价翻过无数倍。么珍没过，么排没见过。

”顿顿，目落。“但记辈子，只，厂，

毛份蛋炒饭。”“再也没到过个。”“直到昨凌晨，国贸，

勺抽淋候，闻着儿，就——着。”站原，半话。

原被盯。辈子，都烟。“个面，买。

”指指周，“装修、设备、证件，都办好。用分。

”皱眉：“图么？”“图，图股份，图打。”站起，

到面，“就个条件。”“。”“保持现样子。”“扩张，加盟，

卖，搞流线，迁就客，变成最讨厌种。

”“几点就几点，卖就卖。催，就没放盐。，就休息。

”“只灵魂炒饭。”着，突然懂。拥全世界，

却丢最普通饭。而，抛弃全世界，只守锅。

“轮……”问。“留着。”，“摆摊，就继续推。，

当个落脚方。”沉默很久，：“名字。”“嗯？”“张氏炒饭太俗，

让换个名字。”着，神里第次期待。望着里屯霓虹，

：“慌炒饭。”愣，随即放笑。笑得很久，很痛。“好。”点，

“就叫慌炒饭。”，没回国贸。个平米里，用锅、灶，

炒第份，轮炒饭。还个，锅还个锅。

米饭依隔夜，粒粒分。鸡蛋磕，刺啦。抽沿锅边淋，冲。锅，

装盘。自己张子，起。没装革履同事，没熬睛加班，

没神秘佬。就个，碗炒饭。着着，也笑。世，慌着职，

慌着加薪，慌着比别，慌着被淘汰，慌到都没。世，卖炒饭。慌。

几，里屯。简单，只个字：慌炒饭。没菜单，

只种炒饭。份，加蛋两块。规矩照：催单，预约，卖。

好摊，材好。催，就没放盐。业第，

排队从巷排到尾。以***老客，见，笑着喊：“炒饭仙，

啊！”颠着勺，映：“。”“——换个方修。

”夜漫过里屯，油烟裹着，飘向很很方。握着锅铲，

里稳得塌糊涂。世，薪百万，功成名就。只锅，把勺，

碗炒饭，个再也慌。之都，

卖炒饭·第章自从“慌炒饭”牌子挂，就没再操过。证件全，

面干净，佬除偶尔夜过碗，啥也管。依老规矩：只炒份，

卖完收摊，谁都好使。夜里点，里只剩最碗饭米。

却突然辆奔驰，个。为首个，就认。王总。

世直属老板，个能因为个Excel格式错误，把骂到凌晨点男。

比记忆里几岁，梳得丝苟，装挺，还跟着两个跟班，

就刚应酬完。扫，皱皱眉，显然对种破屑顾，

但概实饿，还迈步。，目就落。目相对瞬，

愣。“张建国？”嗯，里没，油锅。表很精彩，

从惊讶，到疑惑，再到丝易察蔑。“从盛达，就干个？

”旁边跟班刻接话：“王总，就您以个老员？”王总没理，

盯着：“过，项目奖、职通，点亏待？就，

现沦落到卖炒饭？”世，见话，就慌，认错，

得个缝钻。但现，只把鸡蛋磕锅里，刺啦。“份，

加蛋两块。”沉：“饭。告诉，，么都。

”颠颠锅，米粒空翻个漂亮弧线。“饭好，？

”“——”还么，突然个。正位佬。

里瞬。王总转见，刚才还盛凌神，猛缩，个都僵。

认识位。别，个圈子，没认识。佬没任何，

径直到旁边子，淡淡：“老样子，份，加蛋。”王总站原，

脚都往放，挤个比哭还难笑：“您、您也儿饭？

”佬抬抬，像才注到，语平平：“也？

”“、……”佬哦，指指：“炒饭，全京，唯愿等。

”句话。王总瞬。佬，又，终于过么。

刚才股子居临势，烟消散。张张嘴，点面话圆回，

却个字也憋。把炒好饭端佬，然向王总：“最两份，吗？

”连忙点：“、！两份，都加蛋！”没话，，炒饭。

映着局促，世蹲坛边炒饭样子，莫名。两份炒饭好。

恭恭敬敬付，双捧着饭盒，连句用都敢，带着跟班溜溜。到，

还忘回，翼翼里。佬悠悠着饭，也抬：“以对很凶？

”“还。”擦着锅，“习惯。”笑笑：“以。

”无所谓：“乎。”真乎。世拼命讨好，拼命证自己，

结果把命都搭。世，谁也别再用份、位、成功，压得喘过。

卖炒饭，当老板。互相干，各自修。收摊候，又个。

之个姑娘，带着个男，应该男朋友。“老板，还饭吗？”“最份。

”睛亮：“们分着！”炒好最份，装个点盒子递们。

男先尝，睛瞬瞪圆：“，么好？”姑娘笑着戳戳：“没骗吧。

”男向：“哥，炒饭到底啥秘方啊？”靠灶台边，着夜。

“么秘方。”“米，隔夜，沉得。，够猛，干脆利落。油，烧透，

拖带。，……”顿顿，：“慌。”姑娘愣，

突然眶点。掏，朋友圈。最条，

今：“京第，终于到。饭，。”没话，

只点点。收拾完，，锁。夜里屯依闹，灯酒，往。

每个都赶，每个都着急。只，巷里。里，今收款，

比班得。但里，比任何候都富。世，以为成功站处，被仰望。

世才懂，真正自由，被定义，被裹挟，慌忙。需谁得起。只，

锅里饭，里慌。到，吹，突然笑。，继续卖炒饭。

之都，卖炒饭·第章“慌炒饭”，得点讲理。没推广，